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相葉マナブ 4月3日

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相葉マナブ
300年続く農家で房総の旬を学ぶ!驚きの道具、旬の料理が盛り沢山

2016年4月3日 20160403

江戸時代から房総で農家を続けるお宅を訪問!普段目にすることのないかやぶき屋根の裏側には先人の知恵がたくさん!自然豊かな山の恵みの山菜とタケノコで旬の美味料理!

相葉マナブ 3月27日

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相葉マナブ
新コーナー!包丁の腕を上げた相葉雅紀が日本中の旬の食材を捌きまくる

2016年3月27日 20160327

『包丁王子・相葉雅紀が捌く!春の房総海の幸』新鮮な魚介類が豊富な房総半島!初挑戦のナマコやシマアジ、水揚げされたばかりの金目鯛を使って豪華な舟盛りを作ります。

相葉マナブ 3月20日

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相葉マナブ
意外と知らないバスの秘密に相葉くんも大興奮!『路線バスを学べ!』

2016年3月20日 20160320

1日約58万人が利用するという都営バスの普段見ることができない整備場や営業所を見学して、学びます!バスの修理やメンテナンスまで行っている驚きの裏側も!

相葉マナブ 3月13日

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相葉マナブ
『東京の知られざる3大食材を学べ!』こんな場所で野菜が育つ!?

2016年3月13日 20160313

珍しくて美味しい“初春三大野菜"を収穫し、「春のマナブ定食」を作ります!高級山菜の“うど"健康野菜として話題“キクイモ"甘い人参“アロマレッド"驚きの料理に!

相葉マナブ 3月6日

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相葉マナブ
『熱海の旬を達人と学べ!~熱海の絶品鍋編~』釣り体験で事件が!?

2016年3月6日 20160306

“熱海の達人"ソムリエ田崎真也さんからおススメ熱海を学びます!海の上にある釣り堀で釣り体験!そこで相葉くんとメンバーに亀裂が!?何が起こったの?絶品鍋に感動!

相葉マナブ 2月21日

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相葉マナブ
「紙」は何でできてるの?どうやって作ってるの?オリジナル凧が空に!

2016年2月21日 20160221

世界に誇る日本文化“和紙"原料となる木“楮(こうぞ)"から和紙を作ります!普段使っている「紙」の作り方とどう違う?最後に、相葉マナブオリジナル凧が大空に!?

相葉マナブ 2月14日

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相葉マナブ
幻の伝統食・凍みこんにゃくを学べ!びっくりな作り方・絶品料理!

2016年2月14日 20160214

江戸時代から茨城県に伝わる保存食、“凍みこんにゃく"手間がかかる作り方に、相葉くんたちはびっくり!?地元の食材と“炊き込みご飯"や“けんちん汁"作りに挑戦!!



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